google.com, pub-3680005222279257, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Makanan Balita : PUDING KELAPA MUDA Skip to main content

Makanan Balita : PUDING KELAPA MUDA

resep makanan & minuman bayi & balita
  • Hidangan Bergizi
  • Makanan
  • Balita Usia 1-5 tahun 


PUDING KELAPA MUDA 
Bahan PUDING KELAPA MUDA  :

  1. 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih (7 gram)
  2. 600 ml santan
  3. 250 ml irup cocopandan
  4. 2 tetes pewarna makanan warna merah muda
  5. 3 putih telur
  6. ½ buah kelapa muda, keruk daging buahnya

Bahan Saus :

  1. 300 ml santan
  2. 100 gram gula pasir
  3. 2 sdt tepung maizena
  4. ¼ sdt vanili

Cara membuat PUDING KELAPA MUDA  :

  1. Aduk agar-agar dengan santan, sirup cocopandan, dan pewarna merah muda sampai rata. Panaskan sambil diaduk sampai mendidih
  2. Kocok putih telur sampai kaku. Tuang agar-agar ke dalam sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah.
  3. Tuang ke dalam cetakan kecil-kecil yang sudah dibsahi setengahnya. Biarkan sampai agak keras. Tusuk – tusuk dengan garpu, lalu letakan daging buah kelapa di atasnya. Siram sisa agar-agar. Diamkan sampai keras.
  4. Saus : Aduk semua bahan, kemudian panaskan. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan. Sajikan bersama agar-agar.

Manfaat PUDING KELAPA MUDA  :

  1. Mengonsumsi kelapa memberikan sumbangan energi yang cukup besar untuk menambah berat badan  anak. 
  2. Khasiat lainnya adalah memperlancar saluran  pencernaan dan mengencerkan dahak. 
  3. Sedangkan, air kelapa hijau tinggi kadar tanin atau antidotum (antiracun), yaitu enzim yang mampu mengurai sifat racun.

Nilai Gizi per Porsi
-           Energi            :         292.2 Kkal
-           Protein           :         2.5 Gram
-           Lemak            :         11.8 Gram
-           Karbohidrat    :          46 Gram

Email Subscriptions

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Popular posts from this blog

Makanan Bayi : BUBUR SUSU JAGUNG MELON

resep makanan & minuman bayi & balita BUBUR SUSU BAYI Usia 6-9 bulan  BUBUR SUSU JAGUNG MELON        «     Bahan               -       100 gram melon (pilih yang harum dan matang )               -      1 tongkol jagung manis               -      150 ml air matang               -      1 sdt susu formula        «     Cara membuat               1.    Parut halus daging buah melon. Parut juga jagung manis sampai halus. Satukan keduanya. Setelah itu, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Angkat               2.    Beri air matang hangat dan susu formula. Aduk rata. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah 3.    Sajikan kepada bayi «     Manfaat        Melon, khususnya yang berdaging jingga, mengandung betakaroten dan antioksidan yang berfungsi melindungi otak. Selain itu, melon juga mengandung vitamin C, asam folat, dan vitamin B6 dalam juga besar. Vitamin B6 berfungsi membantu kerja enzim yang berperan dalam metabolisme tubuh.        «

CEMILAN BERGIZI Balita : BOLA KEJU GORENG

resep makanan & minuman bayi & balita + Makanan + CEMILAN  BERGIZI + Balita + Usia 1-5 tahun ☻   BOLA KEJU GORENG         «     Bahan               -       1 butir telur               -      2 lembar roti tawar, sobek – sobek sampai halus               -      200 gram keju krim, lunakkan dengan punggung sendok               -      50 gram kacang hijau rebus               -      1 sdm mentega / margarin               -      50 gram tepung roti               -      mentega putih ( shortening) untuk menggoreng secukupnya        «     Cara membuat               1.    Kocok telur, kemudian campur dengan roti tawar, keju krim, kacang hijau rebus, dan margarin               2.    Bulat-bulatkan adonan, lalu gulingkan ke atas tepung roti. Goreng dengan mentega putih sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan. «     Manfaat        Roti yang terbuat dari tepung gandum, kaya akan vitamin B kompleks, vitamin E, selenium, magnes

Total Pageviews