Susu Kedelai |
Kandungan energi atau kalorinyapun tinggi. Dengan kandungan lemak yang relatif rendah untuk mencegah obesitas.
Bahan dan cara membuat bubur susu kedelai adalah sebagai berikut :
« Bahan
- 100 gram
kacang kedelai
- 200 ml air
matang
- 1 sdt susu
formula bubuk
« Cara membuat
1. Rendam
kacang kedelai selama semalam. Tiriskan, lalu rebus sampai empuk dan matang.
Biarkan dingin.
2. Campur
dengan air matang, lalu proses dengan blender sampai halus.
3. Tambahkan
susu formula bubuk. Aduk rata panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai
matang. Angkat, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
4. Sajikan pada
bayi
« Manfaat
Dalam setiap 100 gram kedelai,
terkandung 30-35 gram protein. Susunan protein dalam kedelai sangat istimewa
dan lengkap karena mengandung delapan macam asam amino esensial yang diperlukan
untuk proses tumbuh kembang bayi.
« Nilai gizi per porsi
Energi : 73.8
Kkal
Protein : 6.8 gr
Lemak : 3.6 gram
Karbohidrat : 7 gram