BUBUR SUSU KEDELAI

Susu Kedelai

Bubur ini mengandung banyak protein asam amino yang berasal dari kedelai, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan sang buah hati dan juga menjaga kesehatannya.
Kandungan energi atau kalorinyapun tinggi. Dengan kandungan lemak yang relatif rendah untuk mencegah obesitas.

Bahan dan cara membuat bubur susu kedelai adalah sebagai berikut :

      «    Bahan

              -      100 gram kacang kedelai

              -      200 ml air matang

              -      1 sdt susu formula bubuk

       «    Cara membuat

              1.    Rendam kacang kedelai selama semalam. Tiriskan, lalu rebus sampai empuk dan matang. Biarkan dingin.

              2.    Campur dengan air matang, lalu proses dengan blender sampai halus.

              3.    Tambahkan susu formula bubuk. Aduk rata panaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai matang. Angkat, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

              4.    Sajikan pada bayi       

       «    Manfaat

              Dalam setiap 100 gram kedelai, terkandung 30-35 gram protein. Susunan protein dalam kedelai sangat istimewa dan lengkap karena mengandung delapan macam asam amino esensial yang diperlukan untuk proses tumbuh kembang bayi.

       «    Nilai gizi per porsi

              Energi                           :    73.8 Kkal

Protein                          :    6.8 gr

Lemak                           :    3.6 gram

Karbohidrat                  :    7 gram