Apa yang kamu cari?

Loading...

25 July 2014

Makanan Bayi : NASI TIM BUMBU CAH IKAN

resep makanan & minuman bayi & balita


  • Makanan Bayi
  • TIM KASAR
  • Usia 9-12 bulan
NASI TIM BUMBU CAH IKAN 

Bahan NASI TIM BUMBU CAH IKAN :
  1. 100 gram daging ikan kakap, potong-potong
  2. 1 sdt air jeruk lemon
  3. 1/3 sdt garam
  4. 1 sdm  minyak goreng untuk menumis
  5. ½ sdt minyak wijen
  6. 1 siung bawang putih, cincang
  7. ½ cm jahe, memarkan
  8. 60 gram beras, cuci
  9. 1 sdt kecap manis
  10. 1 sdt saus tiram
  11. 350 ml kaldu ayam
Cara membuat NASI TIM BUMBU CAH IKAN :
  1. Campur potongan kakap dengan air jeruk lemon dan garam. sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, kemudian aduk sampai kekuningan. Masukkan daging ikan. Tumis sampai daging ikan memutih
  3. Beri kecap manis, saus tiram dan kaldu ayam. Aduk sampai rata, kemudian masak sampai tim matang. Angkat. Sajikan
Manfaat :
Beras mengandung banyak gizi, di antaranya adalah karbohidrat kompleks, vitamin B kompleks, seng, selenium, dan asam lemak omega 6. Sedangkan kakap termasuk dalam kelompok ikan berminyak yang menghasilkan lemak omega 3. Kedua jenis makanan ini penting untuk perkembangan dan fungsi kerja otak anak.
Nilai Gizi per Porsi :
-             Energi                           :    187.3 Kkal
-             Protein                          :    12.2 Gram
-             Lemak                           :    3.5 Gram
-             Karbohidrat                  :    25.4 Gram
 

16 July 2014

Makanan Bayi : PUREE BIT

resep makanan & minuman bayi & balita

  • PUREE (Buah atau Sayur)
  • BAYI
  • Usia 9-12 bulan


PUREE BIT
Bahan PUREE BIT :
              -      50 gram umbi bit, kupas, potong dadu
              -      1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
              -      250 gram air atau kaldu ayam
      
Cara membuat PUREE BIT :
            1.    Didihkan kaldu atau air, lalu masukkan potongan umbi bit. Masak hingga umbi bit matang.
            2.    Tuang larutan tepung beras. Didihkan kembali hingga tekstur mengental dan matang. angkat
3.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan
Manfaat PUREE BIT :
       Perlu diketahui bahwa nilai gizi pada bit akan meningkat setelah mengalami proses pemasakkan (terutama perebusan) selama 45 menit. Nilai karbohidrat 100 gram bit meningkat dari 7,6 gram menjadi 9,5 gram. Sedangkan, kandungan proteinya berubah dari 1,7 gram menjadi 2,3 gram. Dengan mengonsumsi bit, dapat mencegah anemia dan meningkatkan energy karena kandungan zat besinya.        
Nilai Gizi per Porsi :
              -      Energi                    :    53.5 Kkal
              -      Protein                   :    1.5 Gram
              -      Lemak                    :    0.4 Gram
              -      Karbohidrat           :    11 Gram
 

23 June 2014

Minuman Bayi : JUS MELON HIJAU DAN SUSU

resep makanan & minuman bayi & balita
  • Minuman Bayi
  • Jus Sehat
  • Usia 6-12 bulan

JUS MELON HIJAU DAN SUSU
       «    Bahan
              -      200 gram buah melon hijau
              -      50 ml air matang
              -      150 ml susu formula
       «    Cara membuat
              1.    Potong-potong buah melon kemudian, proses dengan blender, bersama air matang sampai halus
              2.    Cairkan dengan susu formula. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas
              3.    Sajikan pada bayi
«    Manfaat
       Melon mengandung adnosin yang berfungsi sebagai antikoagulan atau pencegah terjadinya pengumpulan darah. Selain itu khasiat mengonsumsi melon juga dapat menurunkan demam pada anak, mengatasi sembelit  dan mencegah dehidrasi.
       «    Nilai Gizi per Porsi
              -      Energi                    :    178.4 Kkal
              -      Protein                   :    3.3 Gram
              -      Lemak                    :    6.3 Gram

              -      Karbohidrat           :    27.6 Gram

14 June 2014

Makanan Bayi : PUREE BAYAM

resep makanan & minuman bayi & balita
  • PUREE (Buah atau Sayur)
  • Makanan Bayi
  • Usia 6-9 bulan

PUREE BAYAM kentang
       «    Bahan
              -      60 gram daun bayam, cuci bersih
              -      100 gram kentang, kupas potong dadu
              -      250 ml air atau kaldu daging
       «    Cara membuat
              1.    didihkan air atau kaldu masukkan potongan kentang dan daun bayam. Masak hingga tekstur lunak dan matang. Angkat
              2.    Tuang ke dalam tabung blender, proses hingga lembut.
3.    Tuang ke dalam mangkuk saji. Sajikan
«    Manfaat
       Mengonsumsi bayam, menghasilkan banyak manfaat bagi kesehatan kita, terutama ginjal dan organ pencernaan. Hal ini dikarenakan bayam kaya akan serat. Selain itu, bayam  juga berguna untuk  mengatasi sembelit dan memperlancar buang air besar.
       «    Nilai Gizi per Porsi
              -      Energi                    :    67.6 Kkal
              -      Protein                   :    2.7 Gram
              -      Lemak                    :    0.5 Gram

              -      Karbohidrat           :    14 Gram