Makanan BAYI : PUREE BROKOLI

resep makanan & minuman bayi & balita

• PUREE (Buah atau Sayur)
• Minuman/makanan BAYI
• Usia 6-9 bulan

PUREE BROKOLI

       «    Bahan

              -      60 gram brokoli, cuci bersih, potong-potong

              -      1 sdm tepung beras merah

              -      300 ml air atau kaldu ayam

       «    Cara membuat

              1.    Didihkan air atau kaldu tepung beras merah, dan potong brokoli. Masak hingga matang dan lunak Angkat.

              2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

3.    Tuang ke dalam mangkuk saji. Sajikan

«    Manfaat

       Pigmen antosianin dalam beras merah berfungsi sebagai anti oksidan. Apalagi, kandungan vitamin B1 yang cukup tinggi di dalam beras merah berkhasiat sebagai sumber energy bagi system saraf dan otak, serta perkembangan dan pertumbuhan badan anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    56.5 Kkal

              -      Protein                   :    3 Gram

              -      Lemak                    :    2.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    6.1 Gram