resep makanan & minuman bayi & balita
- Makanan Bayi
- TIM KASAR
- Usia 9-12 bulan
☻ TIM JAGUNG CEKER AYAM
« Bahan
- 3 ceker ayam, potong-potong
-
1 liter air untuk merebus ceker ayam
- 1
sdm margarin
- 2
siung bawang putih, cincang halus
- 30
gram beras, kukus, hingga setengah matang
- 1
tongkol jagung manis, dipipil, kemudian tumbuk
- ½
buah wortel, iris dadu kecil
- 1
tangkai daun bawang , iris halus
- ½
butir tomat, cincang
- ¼
sdt gula pasir
- ½
sdt garam
« Cara membuat
1. Rebus ceker ayam dengan air hingga daging
ceker terlepas dari tulangnya. Angkat, lalu saring kaldunya
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga
harum. Masukkan daging ceker, lalu aduk hingga rata. Masukkan beras aron,
jagung, wortel, daun bawang, dan kaldu
ceker. Aduk dan masak hingga bahan matang, hancur dan nasi hampir menjadi
lunak.
3. Masukkan
tomat, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk, lau angkat. Sajikan.
« Manfaat
Jagung
merupakan sumber kalium yang sangat baik untuk pengiriman oksigen ke otak.
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 170.9 Kkal
- Protein : 4.9 Gram
- Lemak
: 8.3 Gram
- Karbohidrat : 19.8
Gram
Comments
Post a Comment