Makanan Balita : KROKET MI

resep makanan & minuman bayi & balita

• Hidangan Bergizi
• Makanan Balita
• Usia 1-5 tahun

KROKET MI 

       «    Bahan

              -      ½ bungkus mi telur, remukkan

              -      5 butir telur ayam

              -      2 tangkai daun bawang, iris halus

              -      3 siung bawang putih, haluskan

              -      ½ sdt merica bubuk

              -      3 sdm kornet sapi/ayam

              -      1 ½ sdt garam

              -      tepung panir ksar secukupnya

              -      minyak goreng secukupnya

       «    Cara membuat

              1.    Rebus mi sampai lunak dan matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

              2.    Kocok empat butir telur, kemudian aduk bersama daun bawang, bawang putih, merica bubuk, kornet sapi, dan garam sampai rata. Tuang ke dalam mi rebus. Aduk rata.

              3.    Masukkan ke dalam Loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 25 menit atau sampai padat dan matang. Angkat dan dinginkan.

              3.    Potong-potong kroket. Kemudian, masukkan ke dalam wadah berisi satu butir telur yang sudah dikocok. Gulingkan ke atas tepung roti sampai rata. Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat. Sajikan  

«    Manfaat

       Daging kornet mempunyai nilai gizi yang cukup baik. Mengandung protein, vitamin, dan mineral. Zat gizi ini dibutuhkan untuk membantu proses pertumbuhan dan perkembangan anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    1418 Kkal

              -      Protein                   :    59.5 Gram

              -      Lemak                    :    93.7 Gram

              -      Karbohidrat           :    83.5 Gram