Makanan Bayi : NASI TIM JAMUR

resep makanan & minuman bayi & balita

• Bubur
• TIM HALUS
• Makanan Bayi
• Usia 6-12 bulan

(gambar : Jamur Kancing)

NASI TIM JAMUR

       «    Bahan

              -      4 sdm beras, cuci bersih

              -      400 ml air

              -      4 buah jamur kancing segar, cincang halus

              -      1 sdm daging ayam cincang

              -      ½ suing bawang putih, cintang

              -      1 sdm irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Masak  beras dan air sambil sesekali diaduk – aduk hingga air terserap. Masukkan daging ayam cincang, jamur, bawang putih, dan irisan daun bawang. Masak hingga daging ayam matang. Angkat

              2.    Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit  atau hingga tekstur nasi benar-benar lunak. angkat, lalu tuang ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.

«    Manfaat

       Kandungan protein jamur hampir sebanding dengan protein susu dan kacang-kacangan. Bahkan, lebih tinggi dari protein sayuran berdaun, sayuran berumbi dan  buah-buahan. Jamur juga kaya akan vitamin B1, B2, niasin, dan biotin yang sangat baik untuk kesehatan system saraf pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    87.8 Kkal

              -      Protein                   :    2.8 Gram

              -      Lemak                    :    1.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    16.1 Gram