Cara membuat makanan untuk balita, dari bahan kentang dan kacang panjang. Makanan dari bahan ini memiliki kandungan karbohidrat dan energi yang tinggi.
Bahan dan cara membuat puree dari kentang dan kacang panjang adalah sebagai berikut :
 |
| Pure Kentang Kacang Panjang |
Bahan dan cara membuat puree dari kentang dan kacang panjang adalah sebagai berikut :
Bahan :
- 60 gram kentang, kupas potong dadu
- 50 gram kcang panjang pilih yang muda, cuci bersih, potong-potong
- 200 ml air atau kaldu ayam
- Didihkan air atau kaldu ayam.
- Rebus kentang dan potongan kacang panjang hingga matang dan lunak. angkat
- Tuang kentang dan kacang panjang, beserta cairannya ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut.
- Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan
Manfaat :
Kacang panjang baik dikonsumsi anak karena kandungan zink yang membantu proses pembentukan sejumlah enzim dalam tubuh. Misalnya, zink yang dikombinasikan dengan vitamin C dapat menangkal batuk, pilek, dan flu.
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 44.6 Kkal
- Protein : 1.6 Gram
- Lemak : 0.4 Gram
- Karbohidrat : 9.2 Gram