resep makanan & minuman bayi & balita :
- Makanan Bayi
- TIM HALUS
- Usia 6-12 bulan
NASI TIM BAYAM MERAH
Bahan :
- 4 sdm beras, cuci bersih
- 400 ml air
- 6 lembar bayam merah, iris halus
- 2 sdm daging ayam cincang
- 1 sdm bawang bombay cincang
Cara membuat :
- Masak beras dengan air sambil diaduk-aduk hingga air terserap. Masukkan daging ayam cincang, daun bayam dan bawang bombay cincang. Masak hingga semua bahan matang. angkat
- Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur benar-benar lunak. angkat, lalu tuang ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.
Manfaat :
- Bayam merah mengandung 13 senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan antikanker.
- Karenanya, mengonsumsi bayam merah secara teratur dapat menurunkan risiko terserang kanker dan penyakit kuning, meningkatkan kebugaran tubuh, serta memperlancar pencernaan.
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 101.6 Kkal
- Protein : 4.1 Gram
- Lemak : 2 Gram
- Karbohidrat : 16.1 Gram