Bahan
 |
| Jagung Manis |
- 2 Sdm Tepung Hunkue *
- 200 ml susu formula
- 1 tongkol jagung manis (parut halus)
- Larutkan tepung hunkue dengan susu formula. Lalu, tambahkan jagung manis yang sudah diparut. Aduk sampai rata.
- Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai bubur matang (meletup-letup ). Angkat
- Aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Tuangkan ke dalam mangkuk.
- Sajikan pada bayi.
Manfaat
Tepung hunkue adalah sumber protein
nabati dan karbohidrat. Selain itu juga kaya akan fosfor dan kalsium. Zat-zat
ini penting untuk proses pertumbuhan dan pembentukan tulang serta gigi pada
anak. Sementara itu kandungan magnesiumnya berguna untuk petumbuhan tulang dan
membangun otot.
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 28.5 Kkal
- Protein : 10.4 gram
- Lemak : 8 gram
- Karbohidrat : 45.7 gram
(Tepung
hunkue berasal dari kacang hijau. Pilih tepung yang kualitasnya bagus.
Perhatikan kemasan dan harganya. Sebab biasanya harga menentukan kualitas. Tepung
hunkue yang beredar di pasaran banyak yang sudah dicampur dengan tepung kanji )