resep makanan & minuman bayi & balita
Tim Nasi Jagung Manis merupakan tim yang kasar biasa untuk konsumsi anak yang berusia 9 bulan keatas.
Tim Nasi Jagung Manis
Bahan
- 1 sdm margarin
- 1 tongkol jagung manis, pipil, tumbuk kasar
- 60 gram beras, cuci bersih
- 300 ml air kaldu ayam
- ¼ sdt garam
- 5 lembar daun seledri, iris-iris
- 1 buah tomat, buang bijinya, cincang
Cara membuat
- Panaskan margarin, tumis jagung tumbuk dan beras sampai kekuningan. Tuang kaldu ayam dan beri garam. Aduk, kemudian masak sampai beras setengah matang.
- Masukkan daun seledri dan tomat cincang. Aduk rata. Teruskan memasak dengan api kecil sampai kaldu terserap habis. Angkat, sajikan.
Manfaat
- Tomat mengandung vitamin E yang tinggi. Berfungsi melindungi kerusakan sel-sel tubuh, meningkatkan regenerasi sel-sel kulit, dan mencegah kerusakan serabut kolagen.
Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 184.7 Kkal
- Protein : 3.9 Gram
- Lemak : 32.5 Gram
- Karbohidrat : 32.5 Gram