Makanan Balita : MUFFIN PISANG COKELAT

resep makanan & minuman bayi & balita

• CEMILAN  BERGIZI
• Balita
• Usia 1-5 tahun

MUFFIN PISANG COKELAT 

       «    Bahan

              -      4 butir telur

              -      225 gram gula pasir halus

              -      385 gram tepung terigu

              -      1 sdt soda kue

              -      160 gram bubuk cokelat

              -      4 buah pisang ambon matang, hancurkan

              -      300 gram margrin, cairkan

              -      75 gram dark cooking chocolate tim sampai meleleh

              -      Meses warna-warni untuk taburan

       «    Cara membuat

              1.    Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, soda kue, dan bubuk cokelat. Aduk rata.

              2.    Tambahkan pisang ambon dan margarin cair. Tuang ke dalam cetakan muffin sampai ¾ tinggi cetakkan. Panggang dalam oven dengan suhu 180° C sampai matang.

              3.    Oleskan cokelat cair di permukaan muffin. Taburi dengan mases warna-warni. Sajikan

«    Manfaat

       Pisang ambon tinggi kandungan mineral kaliumnya. Kalium berperan penting dalam fungsi sel saraf, yaitu memperlancar pengiriman oksigen ke otak dan membantu keseimbangan cairan di dalam tubuh.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    360.7 Kkal

              -      Protein                   :    5.2 Gram

              -      Lemak                    :    23 Gram

              -      Karbohidrat           :    35.8 Gram