Makanan Bayi : BUBUR KENTANG SALMON

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• Bubur TIM HALUS
• Usia 6-12 bulan

BUBUR KENTANG SALMON

       «    Bahan

              -      100 gram kentang, kupas, potong dadu

              -      50 gram ikan salmon, cincang

              -      250 ml air

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Didihkan air, masukkan kentang, ikan salmon, dan daun bawang. Masak hingga matang, tektur lunak, dan airnya terserap.

              2.    tekan – tekan dengan punggung sendok hingga lembut. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Ikan salmon merupakan sumber protein yang sangat baik, yaitu19,84 - 21,62 gram /100 gram. Mutu protein ikan salmon ini setingkat dengan protein daging sapi dasedikit di bawah mutu protein telur/ daging dan telur salmon sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak. Sebab, tingginya kadar omega-3 dalam salmon sangat penting untuk pertumbuhan otak anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    71 Kkal

              -      Protein                   :    5.5 Gram

              -      Lemak                    :    0.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    10.8 Gram