Cemilan untuk Balita : COOKIES WORTEL

resep makanan & minuman bayi & balita

• CEMILAN  BERGIZI
• FINGER FOOD
• Balita Usia 1-5 tahun

COOKIES WORTEL

Bahan :

1. 150 gram tepung terigu rendah protein
2. 50 gram tepung maizena
3. 50 gram wortel, parut
4. 1 butir telur
5. 2 sdm susu formula lanjutan sesuai usia, larutkan dengan 60 ml air matang
6. 2 sdm gula halus

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, wortel, telur, larutan, susu formula, dan gula halus. Aduk rata. Uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
2. Giling dengan ketebalan ½ cm. Bentuk dengan cetakan kue kering sesuai selera. Atur di atas loyang beroles margarin
3. Panggang di dalam oven bertemperatur 160 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, lalu dinginkan. Atur di dalam tempat saji. Hidangkan.

Manfaat :

1. Wortel mengandung antioksidan dalam bentuk karotenoid dan vitamin C yang melindungi otak dan organ tubuh lainnya. 
2. Zat-zat gizi dalam wortel lebih mudah diserap setelah sayuran dimasak dibandingkan ketika masih mentah.

Nilai Gizi per Porsi :

1. Energi :           277.8 Kkal
2. Protein :           7.9 Gram
3. Lemak             :           2.8 Gram
4. Karbohidrat     :           41.4 Gram