resep MAKANAN BAYI dan BALITA

resep makanan & minuman bayi & balita Makanan Bayi TIM KASAR Usia 9-12 bulan ☻   TIM LABU SIAM DAGING GILING        «     Bahan               -       60 gram  beras, kukus setengah matang               -      1 sdm daging sapi giling               -      300 ml air               -      1/3 sdt garam               -      ¼ sdt gula pasir               -      1 sdm wortel, potong dan dadu               -      75 gram labu siam, parut               -      1 sdt margarin        «     Cara membuat               1.    Aduk beras, daging giling, air, garam, dan gula pasir               2.    Masukkan dalam mangkuk tahan panas, kukus sampai hampir matang. Aduk – aduk sebentar, kemudian masukkan wortel dan labu siam 3.    Teruskan mengukus sampai matang. Tambahkan margarin, lalu aduk rata. Angkat, sajikan. «     Manfaat        Labu siam adalah salah satu sayur yang digemari anak-anak karena rasanya yang manis. Sayur ini tinggi kandungan kalsium

resep makanan & minuman bayi & balita BUBUR SUSU BAYI Usia 6-9 bulan BUBUR SUSU CAMPUR PEPAYA        «     Bahan               -       2 sdm tepung beras halus               -      200 ml air matang               -      2 sdt susu formula               -      50 gram daging buah papaya matang        «     Cara membuat               1.    larutkan tepung beras dengan air matang. Beri susu formula, lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat. Aduk-aduk sampai panasnya hilang               2.    campur dengan daging buah papaya yang sudah diblender. Tuang ke dalam mangkuk kecil. Aduk dan sajikan «     Manfaat        Pepaya merupakan sumber vitamin C. vitamin C merupakan antioksidan yang berperan menjaga kesehatan sel-sel saraf, otak dan sel tubuh lainya. Manfaat lain mengonsumsi papaya adalah untuk mengatasi sembelit dan mengurangi panas dalam.        «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi          

resep makanan & minuman bayi & balita BUBUR SUSU BAYI Usia 6-9 bulan  BUBUR SUSU JAGUNG MELON        «     Bahan               -       100 gram melon (pilih yang harum dan matang )               -      1 tongkol jagung manis               -      150 ml air matang               -      1 sdt susu formula        «     Cara membuat               1.    Parut halus daging buah melon. Parut juga jagung manis sampai halus. Satukan keduanya. Setelah itu, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Angkat               2.    Beri air matang hangat dan susu formula. Aduk rata. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah 3.    Sajikan kepada bayi «     Manfaat        Melon, khususnya yang berdaging jingga, mengandung betakaroten dan antioksidan yang berfungsi melindungi otak. Selain itu, melon juga mengandung vitamin C, asam folat, dan vitamin B6 dalam juga besar. Vitamin B6 berfungsi membantu kerja enzim yang berperan dalam metabolisme tubuh.        «

resep makanan & minuman bayi & balita Bubur   Bayi TIM HALUS Usia 6-12 bulan BUBUR NASI AYAM        «     Bahan               -       2 sdm beras, cuci bersih               -      6 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus               -      2 sdm daging ayam cincang               -      300 ml air        «     Cara membuat               1.    Masak beras dan air hingga mendidih. Masukkan daging cincang dan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga tekstur beras matang dan lunak. angkat               2.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut 3.    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji. sajikan          «     Manfaat        Daging ayam mengandung zat mineral zink yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar proses penyembuhan luka anak        «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi                    :    65.5 Kkal               -      Protein                   :    3.4 Gram         

resep makanan & minuman bayi & balita TIM KASAR  Usia 9-12 bulan TIM BROKOLI UDANG CINCANG        «     Bahan               -       50 gram beras merah, cuci               -      2 sdm minyak goreng               -      400 ml kaldu ayam               -      ½ sdt garam               -      ¼ sdt gula pasir               -      1 butir telur rebus, cincang               -      1 tangkai seledri, iris halus               -      50 ml kaldu (ekstra)              «     Cara membuat               1.    Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan matang. Masukkan beras merah, lalu beri kaldu. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai setengah matang. angkat               2.    Aduk nasi bersama telus rebus cincang dan seledri. Masukkan ke dalam mangkuk yang dioles sedikit minyak goreng. Beri kaldu ekstra lalu kukus selama 20 menit sampai lunak dan kaldu terserap habis. Angkat, sajika. «     Manfaat        Udang mengandung pro

resep makanan & minuman bayi & balita Jus Sehat BAYI Usia 6-12 bulan ☻   JUS SEMANGKA DAN PEPAYA        «     Bahan               -       150 gram semangka merah               -      150 gram papaya, buang biji dan serat kuningnya               -      50 ml air buah jeruk baby               -      50 ml air atau susu formula        «     Cara membuat               1.    Blender buah semangka dan papaya sampai halus. Lalu, keluarkan               2.    Tambahkan air jeruk baby. Cairkan dengan air matang atau susu formula. Tuang ke dalam gelas. Sajikan pada bayi «     Manfaat        Pepaya dan semangka adalah buah yang tinggi kandungan karotenoid dan flavonoid. Berfungsi sebagai zat antikanker, antialergi, dan menjaga kesehatan tubuh.        «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi                    :    102.5 Kkal               -      Protein                   :    1.9 Gram               -      Lemak                    :    2.

resep makanan & minuman bayi & balita Bubur TIM HALUS Usia 6-12 bulan ☻   BUBUR BISKUIT TOMAT        «     Bahan               -       4 buah biskuit bayi               -      50 gram tomat, kupas kulit dan buang bijinya, potong dadu kecil               -      2 sdm susu formula lanjutan bsesuai usia, larutkan dengan 150 ml air hangat matang        «     Cara membuat               1.    Rebus tomat hingga matang haluskan dengan punggung sendok hingga lembut.               2.    Siram biskuit bayi dengan larutan susu formula hangat. Diamkan hingga tekstur biskuit lunak 3.    Tambakan tomat yang telah dihaluskan. Aduk sambil ditekan-tekan agar tekstur biskuit hancur dan lembut 4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan «     Manfaat        Minum susu sangat bermanfaat dalam proses pembentukan tulang dan gigi, serta proses pembentukan darah. Susu juga dapat membantu menjaga kelancaran aliran darah dan kerja otot. Hal ini dikarenakan susu kaya aka

resep makanan & minuman bayi & balita TIM HALUS Usia 6-12 bulan ☻   BUBUR UBI JAGUNG MANIS        «     Bahan               -       100 gram ubi, kupas potong-potong, kukus               -      50 gram jagung manis               -      150 ml air               -      2 sdm larutan susu formula lanjutan, larutkan dengan 100 ml air hangat.        «     Cara membuat               1.    Rebus jagung manis hingga matang dan lunak. tambahkan ubi kukus masak hingga mengental.               2.    Masukkan ke dalam tabung blender. Tuang larutan susu formula lanjutan. Proses hingga lembut. 3.    Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. hidangkan «     Manfaat        Ubi merupakan makanan yang kaya akan serat sehingga membantu memperbaiki system pencernaan. Ubi juga mengandung antioksidan utama, yaitu betakaroten, vitamin C, dan vitamin E yang berguna untuk membantu mengoptimalkan kesehatan anak.        «     Nilai Gizi per Porsi               -       Ene

resep makanan & minuman bayi & balita Hidangan Bergizi Balita Usia 1-5 tahun ☻   SATAI  BUAH          «     Bahan               -       ¼ buah nanas matang               -      3 buah kiwi matang               -      10 buah stroberi matang               -      50 ml air jeruk manis               -      1 buah jeruk manis               -      1 buah kiwi               -      2 sdm madu        «     Cara membuat               1.    Potong buah-buahan dengan ukuran yang sama. Tusuk secara berurutan dengan memerhatikan susunan warna. sisihkan               2.    Kupas kulit ari jeruk manis. Kemudian, cincang daging buahnya. Aduk bersama air jeruk dan madu. Basahi potongan buah dengan larutan ini. Kemudian, sajikan dalam keadaan dingin. «     Manfaat        Kandungan fitonutrien pada nanas antara lain enzim pencernaan bromelain dan glutation peroksidase (zat antioksidan yang berfungsi untuk menangkap senyawa toksik peroksidase atau radikal beba

resep makanan & minuman bayi & balita Jus Sehat BAYI Usia 6-12 bulan ☻   JUS MELON JERUK        «     Bahan               -       200 gram melon jingga               -      50 ml susu formula        «     Cara membuat               1.    Ambil bagian daging buah yang berwarna jingga. Potong-potong, lalu proses dengan blender sampai halus. keluarkan               2.    Kemudian tambahkan susu formula. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas               3.    Sajikan pada bayi «     Manfaat        Melon merupakan buah yang tinggi akan kandungan air dan seratnya. Selain itu, melon juga mengandung karotenoid, vitamin B dan vitamin C. mengonsumsi melon dapat membantu menurunkan demam, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah sembelit        «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi                    :    95.1 Kkal               -      Protein                   :    1.4 Gram               -      Lemak                    :    2 Gram

resep makanan & minuman bayi & balita + BUBUR SUSU BAYI + Usia 6-9 bulan ☻   BISKUIT SUSU PISANG        «     Bahan               -       4 keping biscuit susu               -      1 buah pisang ambon matang               -      250 ml susu formula        «     Cara membuat               1.    Hancurkan biscuit susu.kemudian, rendam dengan susu sampai mengembang               2.    Keruk daging buah pisang ke dalam biscuit yang sudah direndam susu. Aduk rata. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah. 3.    Sajikan pda bayi «     Manfaat        Pisang ambon memiliki kadar gula yang tinggi sehingga rasanya manis dan anak-anak menyukainya. Selain itu, kadar seratnya juga tinggi sehingga bermanfaat untuk mencegah sembelit pada anak.        «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi                    :    393 Kkal               -      Protein                   :    13 Gram               -      Lemak                    :    11.9 Gram

resep makanan & minuman bayi & balita + Jus Sehat BAYI + Usia 6-12 bulan ☻   JUS STROBERI PISANG        «     Bahan               -       4 buah stroberi matang               -      1 buah pisang ambon matang               -      50 ml air jeruk manis atau jeruk baby               -      50 ml air matang atau susu formula        «     Cara membuat               1.    Potong-potong stroberi, lalu proses dengan blender sampai halus. Keluarkan, lalu campur dengan daging buah pisang yang dikeruk halus.               2.    Tambahkan sari jeruk dengan air matang atau susu formula. Aduk rata, tuang ke dalam gelas.               3.    Sajikan pada bayi «     Manfaat        Kandungan kalium pada buah pisang sangat menonjol. Kalium berfungsi untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan membantu pengiriman oksigen ke otak.         «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi                    :    129.8 Kkal               -      Pr

resep makanan & minuman bayi & balita + BUBUR SUSU BAYI + Usia 6-9 bulan ☻   BUBUR PISANG SUSU        «     Bahan               -       1 buah pisang ambon               -      2 sdm tepung hunkue               -      200 ml air matang               -      2 sdt susu formula        «     Cara membuat               1.    Kupas pisang ambon, kemudian belah menjadi dua. Keruk bijinya dengan sendok lalu buang. Haluskan daging buah pisang dengan punggung sendok. Kemudian, beri tepung hunkue, air matang, dan susu formula. Aduk sampai rata.               2.    Masak sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah. 3.    Sajikan «     Manfaat        Tepung hunkue mengandung protein dan vitamin B kompleks yang tinggi. Keduanya penting untuk perkembangan fungsi saraf otak. Sementara, kandungan kalium pada pisang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh dan pengiriman oksigen ke otak.        «     Nilai Gi

resep makanan & minuman bayi & balita + BUBUR SUSU BAYI + Usia 6-9 bulan ☻   BUBUR SUSU BERAS MERAH BROKOLI        «     Bahan               -       4 kuntum brokoli, rendam air garam*               -      300 ml air               -      2 sdm tepung beras merah               -      1 sdt formula        «     Cara membuat               1.    Cuci brokoli agar bersih dari larutan air garam. Kemudian rebus sampai matang dan empuk. Haluskan brokoli, lalu campur dengan air, tepung beras merah, dan susu  formula. Aduk rata.               2.    masak sambil diaduk sampai bubur matang dan kental. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah kecil. 3.    Sajikan kepada bayi. «     Manfaat        Brokoli mengandung sulforatan, yaitu zat antioksidan yang paling ampuh, selain itu, fitonutrien dalam brokoli, seperti klorofil dan flavonoid mampu mempercepat proses proses penyembuhan setelah tubuh mengalami sakit berat        «     Nilai Gizi per Porsi            

resep makanan & minuman bayi & balita + BUBUR SUSU BAYI + Usia 6-9 bulan ☻   BUBUR SUSU APEL MANIS «     Bahan               -       1 buah apel manis               -      2 sdm tepung beras               -      150 ml air matang               -      1 sdt susu formula «     Cara membuat Kupas apel. Kemudian, buang bagian tengahnya. Rendam dalam air mendidih selama sepuluh menit. Angkat lalu parut halus Campur apel parut dengan tepung beras. Cairkan dengan susu formula Masak sambil aduk sampai kental dan matang. Angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil Sajikan kepada bayi «     Manfaat        Kandungan vitamin C pada buah apel berguna untuk pembentukan tulang dan gigi. Selain itu kadar karoten dan kandungan serat larut air (pektin) pada apel dapat memberi efek terapi dan memperbaiki otot pencernaan   «     Nilai Gizi per Porsi               -       Energi                    :    87.3 Kkal               -      Protein