Makanan Balita : SATAI BUAH

resep makanan & minuman bayi & balita

Hidangan Bergizi Balita

Usia 1-5 tahun

☻   SATAI  BUAH  

       «    Bahan

              -      ¼ buah nanas matang

              -      3 buah kiwi matang

              -      10 buah stroberi matang

              -      50 ml air jeruk manis

              -      1 buah jeruk manis

              -      1 buah kiwi

              -      2 sdm madu

       «    Cara membuat

              1.    Potong buah-buahan dengan ukuran yang sama. Tusuk secara berurutan dengan memerhatikan susunan warna. sisihkan

              2.    Kupas kulit ari jeruk manis. Kemudian, cincang daging buahnya. Aduk bersama air jeruk dan madu. Basahi potongan buah dengan larutan ini. Kemudian, sajikan dalam keadaan dingin.

«    Manfaat

       Kandungan fitonutrien pada nanas antara lain enzim pencernaan bromelain dan glutation peroksidase (zat antioksidan yang berfungsi untuk menangkap senyawa toksik peroksidase atau radikal bebas). Khasiat lan mengonsumsi nanas adalah mengobati asma, dan mendukung pencernaan protein (karena mengandung enzim pencernaan bromelain), dan mencegah sembelit.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    87.9 Kkal

              -      Protein                   :    1.04 Gram

              -      Lemak                    :    0.5 Gram

              -      Karbohidrat     :           19.2 Gram