TIM KASAR Bayi : TIM HATI AYAM BERAS MERAH

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Makanan Bayi

+ TIM KASAR

+ Usia 9-12 bulan

☻   TIM HATI AYAM BERAS MERAH

       «    Bahan

              -      ½ sdm margarin

              -      1 siung bawang putih, cincang halus

              -      1 pasang hati ayam rebus, cincang

              -      100 gram beras merah

              -      400 ml air kaldu ayam

              -      25 gram wortel, iris dadu kecil

              -      1 kuning telur rebus, haluskan

              -      ½ sdt garam

              -      ½ gula pasir

       «    Cara membuat

              1.    Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan hati ayam dan beras. Aduk dan tuang air kaldu. Angkat

              2.    Campur dengan wortel dan kuning telur rebus. Aduk rata

3.    Masukkan kedalam pinggan tahan panas, lalu kukus sampai matang. Angkat, sajikan.

«    Manfaat

       Hati ayam baik diberikan pada anak. Bermanfaat untuk mencegah anemia(kekurangan zat besi) pada anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    284.9 Kkal

              -      Protein                   :    12.8 Gram

              -      Lemak                    :    7.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    40.2 Gram