resep makanan & minuman bayi & balita
- PUREE (Buah atau Sayur)
- Makanan Bayi
- Usia 6-9 bulan
PUREE TOMAT TAHU SUTRA
Bahan Puree Tomat Tahu Sutera :
- 50 gram sutra, potong-potong
- 50 gram tomat, cuci bersih, buang bijinya, potong-potong
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 150 ml kaldu ayam
Cara membuat Puree Tomat Tahu Sutera :
- Didihkan kaldu, masukkan potongan tomat dan tahu sutra. Masak hingga tekstur tomat lunak dan matang. Tuang larutan maizena, masak kembali hingga mengental. Angkat
- Tuang ke dalam blender, haluskan.
- Masukkan puree ke dalam mangkuk saji. Sajikan
Manfaat Puree Tomat Tahu Sutera :
- Tahu mengandung protein rendah lemak serta serat akan mineral, terutama zat besi, magnesium, dan kalsium.
- Ketiga mineral tersebut merupakan zat gizi penting untuk kesehatan otak dan system saraf, serta pertumbuhan anak.
Nilai Gizi per Porsi Puree Tomat Tahu Sutera :
- Energi : 48.4
Kkal
- Protein : 2.6
Gram
- Lemak : 1.5
Gram
- Karbohidrat : 6.3
Gram