Makanan Bayi : Tim Daging Bumbu Lodeh

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Bayi
• TIM KASAR
• Usia 9-12 bulan

TIM DAGING BUMBU LODEH

Bahan Tim Daging Bumbu Lodeh :

1. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
2. 1 siung bawang putih, haluskan
3. 1 butir bawang merah, haluskan
4. 60 gram beras
5. 150 ml santan cair
6. 1/3 sdt garam
7. ¼ sdt gula pasir
8. 1 sdm daging giling
9. 150 ml air kaldu ayam
10. 2 lonjor kacang panjang, iris tipis
11. 50 gram labu siam, potong dadu

Cara membuat Tim Daging Bumbu Lodeh :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Masukkan beras, teruskan menumis sampai warnanya kekuningan.
2. Masukkan santan cair, garam, gula pasir, dan daging giling. Aduk rata, kemudian masak sampai air terserap habis. Angkat
3. Campur dengan kaldu ayam, kacang panjang dan labu siam. Kukus beras sampai kaldu terserap habis. Angkat, sajikan.

Manfaat Tim Daging Bumbu Lodeh :

1. Sayuran berwarna hijau seperti kacang panjang, bayam, brokoli, dan sebagainya dapat membantu produksi sel darah merah, penguat otak, dan membantu meningkatkan system kekebalan tubuh. 
2. Selain itu, kandungan asam folatnya berguna untuk mencegah anemia pada anak.

Nilai Gizi per Porsi Tim Daging Bumbu Lodeh :

-           Energi            :           256.3 Kkal

-           Protein           :           6.15 Gram

-           Lemak             :           12.4 Gram

-           Karbohidrat     :           31.1 Gram