Makanan Balita : SATAI TUNA, BUAH, DAN SAYUR

resep makanan & minuman bayi & balita

• Makanan Balita
• Usia 1-5 tahun

☻   SATAI TUNA, BUAH, DAN SAYUR 

       «    Bahan

              -      ¼ buah nanas matang

              -      ½ buah paprika hijau

              -      ½ buah paprika merah

              -      2 sdm minyak untuk menumis

              -      250 gram fillet tuna

              -      1 buah jeruk lemon, ambil airnya

              -      ½ sdt garam

              -      ½ sdt bubu lada

              -      1 sdt madu

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong nanas, paprika, dan fillet kakap dengan ukuran yang sama sisihkan ikannya

              2.    Panaskan minyak, lalu tumis nanas dan paprika sampai layu. Angkat dan sisihkan.

              3.    Aduk potongan ikan dengan air jeruk lemon, garam, lada, dan madu. Masukkan tumisan paprika. Aduk sebentar

              4.    Tusuk-tusuk dengan tusu satai secara berurutan. Panggang di atas bara sampai ikan matang. Angkat, sajikan

«    Manfaat

       Ikan tuna merupakan makanan yang baik untuk kesehatan dan perkembangan fungsi saraf serta otak anak. Ikan tuna mengandung asam lemak esensial (omega-3), sejumlah vitamin, mineral, dan asam amino.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    70.6 Kkal

              -      Protein                   :    7.8 Gram

              -      Lemak                    :    2.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    5.6 Gram