resep makanan & minuman bayi & balita
+ Makanan BAYI
+ TIM HALUS
+ Usia 6-12 bulan
☻ BUBUR KALDU KACANG MERAH
« Bahan
- 60 gram kacang merah, cuci bersih
-
50 gram kentang, kupas, potong dadu
- 300
ml kaldu daging
- 1
sdt irisan daun bawang
« Cara membuat
1. Didihkan kaldu, rebus kacang merah, kentang,
dan irisan daun bawang. Masak hingga tekstur kentang dan kacang empuk. angkat
2. Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga
lembut. Angkat
3. Tuang
bubur ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.
« Manfaat
Selain
sebagai sumber protein nabati, kacang merah merupakan sumber asam folat,
vitamin B6, karbohidrat kompleks, dan serat. Manfaat yang didapat setelah
mengonsumsi kacang merah adalah membantu pembentukan dan pematangan sel darah
merah, serta menjaga kesehatan kulit.
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 135.7 Kkal
- Protein : 8.15 Gram
- Lemak
: 0.8 Gram
- Karbohidrat : 24.6
Gram
Comments
Post a Comment