resep makanan & minuman bayi & balita
+ Makanan
+ BAYI
+ TIM HALUS
+ Usia 6-12 bulan
☻ BUBUR BERAS BROKOLI
« Bahan
- 2 sdm beras, cuci bersih
-
50 gram brokoli, cuci bersih, potong-potong
- 300
ml air atau kaldu ayam
- 1
sdt irisan daun bawang
« Cara membuat
1. Rebus beras dengan air atau kaldu. Masak
hingga mendidih.
2. Masukkan brokoli dan daun bawang. Masak
hingga tekstur beras lunak dan matang. Angkat
3. Tuang
ke dalam tabung blender. Proses hingga
lembut.
4. Tuang
ke dalam mangkuk saji. sajikan
« Manfaat
Mengonsumsi
brokoli sebanyak 10 gram dapat memenuhi 16 persen kebutuhan asam folat per
hari, yang berperan dalam sintesis protein serta pembentukan sel darah merah
dan sel imunitas dalam tubuh. Kandungan seratnya yang mencapai 4,67 gram / 100
gram, sangat baik mengatasi sembelit
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 70.2 Kkal
- Protein : 3 Gram
- Lemak
: 1.9 Gram
- Karbohidrat : 9.9
Gram
Comments
Post a Comment