TIM HALUS BAYI : BUBUR BERAS BROKOLI

resep makanan & minuman bayi & balita

+ Makanan

+ BAYI

+ TIM HALUS

+ Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BERAS BROKOLI

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      50 gram brokoli, cuci bersih, potong-potong

              -      300 ml air atau kaldu ayam

              -      1 sdt irisan daun bawang

       «    Cara membuat

              1.    Rebus beras dengan air atau kaldu. Masak hingga mendidih.

              2.    Masukkan brokoli dan daun bawang. Masak hingga tekstur beras lunak dan matang. Angkat

3.    Tuang ke dalam  tabung blender. Proses hingga lembut.

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. sajikan

«    Manfaat

       Mengonsumsi brokoli sebanyak 10 gram dapat memenuhi 16 persen kebutuhan asam folat per hari, yang berperan dalam sintesis protein serta pembentukan sel darah merah dan sel imunitas dalam tubuh. Kandungan seratnya yang mencapai 4,67 gram / 100 gram, sangat baik mengatasi sembelit

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    70.2 Kkal

              -      Protein                   :    3 Gram

              -      Lemak                    :    1.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    9.9 Gram