BUBUR BERAS BAYAM

- TIM HALUS

- Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR BERAS BAYAM

       «    Bahan

              -      2 sdm beras, cuci bersih

              -      60 gram daun bayam, cuci bersih, potong-potong

              -      300 ml air atau kaldu ayam

       «    Cara membuat

              1.    Rebus beras dengan air atau kaldu, masak hingga mendidih

              2.    Tambahkan irisan daun bayam. Masak sambil diaduk-aduk hingga beras lunak dan matang. Angkat

3.    Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut

4.    Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera

«    Manfaat

       Bayam merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Mengonsumsi satu cangkir bayam rebus cukup untuk memenuhi 294,8 persen kebutuhan tubuh akan vitamin A. Konsumsi  bayam yang akan zat besi ini juga sangat baik bagi anak-anak yang berada pada masa pertumbuhan dan para penderita anemia. Zat besi juga sangat diperlukan dalam pembentukan sel darah merah.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    48.4 Kkal

              -      Protein                   :    1.8 Gram

              -      Lemak                    :    0.1 Gram

              -      Karbohidrat           :    10.2 Gram