- BUBUR SUSU
- Usia 6-9 bulan
☻ BUBUR SUSU TOMAT MERAH
« Bahan
- 1 butir tomat merah *
- 2
sdm tepung beras
- 1
sdt tepung maizena
- 200
ml susu formula
« Cara membuat
1. Rendam tomat dalam air mendidih. Diamkan
selama tiga menit, lalu kupas. Belah tomat menjadi dua. Keruk bijinya memakai
sendok, lalu buang.
2. Blender daging buah tomat dengan sedikit air
matang campur dengan tepung beras, tepung maizena, dan susu formula.
3. Panaskan
sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.
4. Setelah
agak dingin, sajikan
« Manfaat
Salah
satu zat gizi yang banyak terdapat dalam tomat adalah selenium. Bersama asupan
vitamin E dalam jumlah yang cukup, selenium memperlambat laju perusakan sel
tubuh oleh senyawa radikal bebas. Tomat dapat mengobati flu dan gusi berdarah,
selain itu, minum jus tomat satu jam sebelum makan dapat meningkatkan nafsu
makan anak
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 232.1 Kkal
- Protein : 9.2 Gram
- Lemak
: 7.3 Gram
- Karbohidrat : 32.4
Gram
(Tomat untu jus sering disebut dengan tomat buah yang
tebal, berwarna merah cerah, dan rasa manisnya lebih kuat daripada asamnya).
Comments
Post a Comment