MUFFIN PRAKTIS

- Hidangan Bergizi

- Balita

- Usia 1-5 tahun

☻   MUFFIN PRAKTIS

       «    Bahan

              -      300 gram tepung terigu

              -      ½ sdt soda

              -      1 sdt bubuk kayu manis

              -      125 gram gula pasir

              -      2 butir telur

              -      200 ml susu

              -      75 gram margarin, lelehkan

       «    Cara membuat

              1.    Ayak tepung terigu, soda kue, dan bubuk kayu manis, Sisihkan

              2.    Kocok telur dan gula pasir, sampai gula larut. Tambahkan campuran terigu dan susu. Aduk sebentar kemudian masukkan margarin cair

              3.    Diamkan adonan selama satu jam. Tuang ke dalam cetakan muffin, lalu panggang dalam oven sampai matang. Sajikan

«    Manfaat

       Otak anak membutuhkan glukosa yang jumlahnya konstan sebagai sumber energi. Makanan  berkarbohidrat kompleks merupakan sumber glikosa yang baik, contohnya terigu, beras, dan gandum (oat).

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    311.7 Kkal

              -      Protein                   :    6.8 Gram

              -      Lemak                    :    9.7 Gram

              -      Karbohidrat           :    49.1 Gram