TIM MISOA TAHU TEMPE

- TIM KASAR

- Usia 9-12 bulan

☻   TIM MISOA TAHU TEMPE

       «    Bahan

              -      100 gram misoa

              -      1 buah tahu putih kecil

              -      1 iris tempe

              -      1 tangkai daun bawang

              -      ½ sdt garam

              -      ¼ sdt gula pasir

              -      150 ml kaldu daging

              -      1 sdm minyak goreng 

       «    Cara membuat

              1.    Potong-potong misoa, lalu rendam dengan air hangat yang matang sampai menggembang. Tiriskan

              2.    Kukus temped an atahu sampai matang, kemudia haluskan. Sisihkan

3.    Campur daun bawang, garam, gula pasir, kaldu daging, dan minyak goreng. Sisihkan

4.    Aduk misoa, tempe, dan tahu yang dihaluskan. Beri campuran kaldu daging. Kukus selama 30 menit atau sampai misoa matang. Angkat. Sajikan

«    Manfaat

       Dalam 100 gram kacang kedelai terkandung 30-35 gram protein. Susunan  protein di dalam kedelai istimewa, karena mengandung delapan macam asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh untuk proses pertumbuhan dan meningkatkan kecerdasan anak. Asam amino esensial adalah komponen pembentuk protein yang sangat dibutuhkan tubuh tetapi tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Jadi, hanya dapat diperoleh melalui makanan

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    273.8 Kkal

              -      Protein                   :    3.5 Gram

              -      Lemak                    :    6.6 Gram

              -      Karbohidrat           :    49.5 Gram