☻ BUBUR SUSU BAYAM WORTEL
« Bahan
- 1 genggam
daun bayam rebus
- 3/2 buah
wortel muda rebus
- 100 ml susu
formula
- 100 ml air
matang
- 1 sdm
tepung beras
« Cara membuat
1. Masukan daun
bayam, wortel, susu formula dan air matang ke dalam belender. Proses sampai
halus lalu tambahkan tepung beras. Aduk sampai rata.
2. Panaskan
dengan api sedang sambil diaduk sampai bubur matang. Angkat, lalu tuangkan ke
dalam mangkuk kecil. Biarkan sampai agak dingin.
3. Sajikan
segera *
« Manfaat
Wortel mengandung antioksidan yang melindungi otak
dalam bentuk karotenoid dan vitamin C. Selain itu juga baik bagi kesehatan mata
anak.
« Nilai gizi per porsi
- Energi : 106.8 Kkal
-
Protein : 4.6 Gram
- Lemak : 3.4 Gram
- Karbohidrat : 14.4 Gram
(Bubur ini
harus segera disajikan pada bayi. Sebab penggunaan bayam pada menu ini tidak
dapat didiamkan dan dipanaskan. Bayam yang teroksidasi (terpapar) oleh udara,
akan menjadi racun bila dikonsumsi tubuh.
Comments
Post a Comment