- Makanan Bayi
- TIM HALUS
- Usia 6-12 bulan
☻ BUBUR BERAS TEMPE
« Bahan
- 2 sdm beras, cuci bersih
-
50 gram tempe, potong dadu
- 1
sdt irisan daun bawang
- 300
ml air atau kaldu daging
« Cara membuat
1. Rebus beras dengan air, masak hingga
mendidih
2. Masukkan tempe dan daun bawang, aduk rata
masak hingga semua bahan matang dan tekstur beras empuk. Angkat
3. Tuang
ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut.
4. Tuang
ke dalam mangkuk saji. Sajikan.
« Manfaat
Tempe
mengandung senyawa antibakteri yang diproduksi oleh jamur rhizopus oligosporus.
Senyawa ini bermanfaat sebagai antibiotika yang minimalkan infeksi. Tempe juga
dapat meningkatkan berat badan, menolong penderita gizi buruk, dan mempercepat
waktu penyembuhan diare.
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 97.8 Kkal
- Protein : 6.1 Gram
- Lemak
: 2.4 Gram
- Karbohidrat : 13.4
Gram
Comments
Post a Comment