BUBUR SUSU UBI JALAR

- BUBUR SUSU

- Usia 6-12 bulan

☻   BUBUR SUSU UBI JALAR

       «    Bahan

              -      150 gram ubi jalar rebus( ubi jalar merah)*

              -      200 ml susu formula

              -      1 gram gula merah yang sudah diiris

              -      2 sdm tepung beras

       «    Caca membuat

              1.    Campur ubi merah  rebus dengan susu formula dan gula merah. Lalu proses dengan blender sampai halus. Keluarkan dari blender kemudian,, campur dengan tepung beras. Aduk sampai rata.

              2.    Panaskan dengan api sedang sambil diaduk. Masak sampai kental lalu angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk kecil.

3.    Tunggu sampai agak dingin sajikan pada bayi

«    Manfaat

       Selain sebagai sumber karbohidrat , ubi jalar merah juga mengandung antioksidan, betakaroten, likopen, dan vitamin C. zat-zat ini membantu meningkatkan kesiagaan mental dan daya ingat dengan cara melindungi sel-sel saraf di dalam otak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    276.7 Kkal

              -      Protein                   :    10 Gram

              -      Lemak                    :    7.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    47.9 Gram