- BUBUR SUSU
- Usia 6-12 bulan
☻ BUBUR SUSU KENTANG DAN BIT
« Bahan
- 50
gram kentang
- 50
gram bit
- 225
ml susu formula
- 1
sdm tepung beras
« Cara membuat
1. Rebus kentang dan bit secara terpisah sampai
empuk dan matang lengkap dengan kulitnya. Angkat, lalu kupas
2. Campur dengan susu formula. Proses dengan
blender sampai halus. Lalu, masukan ke dalam wadah.
3. Aduk
bersama tepung beras sampai rata. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk
sampai bubur matang dan kental
4. Tambahakan
sedikit air rebus bit dalam bubur sesuai selera. Angkat, sajikan dalam mangkuk
kecil.
« Manfaat
Umbi
bit rasanya manis dan segar. Biasanya disajikan untuk salad. Bit mengandung
fitonutrien caumarin yang berkhasiat sebagai antitumor, antioksidan, dan
meningkatkan kekebalan.
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 397.4 Kkal
- Protein : 13.4 Gram
- Lemak
: 17.7 Gram
- Karbohidrat : 46.1
Gram
(Bit mengandung betakaroten tinggi. Begitu juga dengan air
rebusanya yang kemerahan dan rasanya agak manis).
Comments
Post a Comment