- TIM HALUS
- Usia 6-12 bulan
☻ BUBUR BIT BERAS MERAH
« Bahan
- 2 sdm beras merah, cuci bersih
- 50
gram umbi bit, kupas, potong dadu
- 50
gram tahu, potong dadu kecil
- 300
ml air atau kaldu daging
« Cara membuat
1. Rebus beras merah dengan air atau kaldu,
bit, dan tahu. Masak hingga beras matang dan teksturnya lunak. angkat
2. Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga
lembut. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.
« Manfaat
Asam
amino yang paling dominan pada protein bit adalah triptofan. Triptofan ini sangat
dibutuhkan untuk sintesis protein di dalam tubuh. Selain itu, bit juga
mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yaitu 10 mg per 100 mg. hal ini membuat
bit menjadi sumber antioksidan yang potensial.
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 81.5 Kkal
- Protein : 3.3 Gram
- Lemak
: 1.5 Gram
- Karbohidrat : 14.2
Gram
Comments
Post a Comment