- Hidangan Bergizi
- Balita
- Usia 1-5 tahun
☻ ROTI DADAR PRANCIS
« Bahan
- 1 sdm tepung beras merah
- 2
butir telur
- ½
sdt bubuk lada
- 50
ml susu putih
- 4
lembar roti tawar
- margarin
untuk menggoreng roti secukupnya.
- gula
palem untuk taburan secukupnya
« Cara membuat
1. Kocok telur ayam bersama bubuk lada.
Tambahkan susu, aduk rata.
2. Masukkan selembar roti tawar ke dalam ssusu.
Goreng dengan wajan datar dan margarin sampai kedua sisinya berwarna
kecokelatan. Angkat. Taburi dengan gula palem. Sajikan.
« Manfaat
Zat
besi banyak terkandung dalam telur. Zat besi bermanfaat dalam pembentukan
hemoglobin, kekebalan tubuh, dan proses pembentukan myelin (materi lemak yang
melindungi saraf) di otak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan rendahnya
kemampuan konsentrasi anak. Selain itu, memicu terjadinya anemia atau
kekurangan sel darah merah.
« Nilai Gizi per Porsi
- Energi : 31.1 Kkal
- Protein : 2.7 Gram
- Lemak
: 1.4 Gram
- Karbohidrat : 1.7
Gram
Comments
Post a Comment