ROTI DADAR PRANCIS

- Hidangan Bergizi

- Balita

- Usia 1-5 tahun

☻   ROTI DADAR PRANCIS

       «    Bahan

              -      1 sdm tepung beras merah

              -      2 butir telur

              -      ½ sdt bubuk lada

              -      50 ml susu putih

              -      4 lembar roti tawar

              -      margarin untuk menggoreng roti secukupnya.

              -      gula palem untuk taburan secukupnya

       «    Cara membuat

              1.    Kocok telur ayam bersama bubuk lada. Tambahkan susu, aduk rata.

              2.    Masukkan selembar roti tawar ke dalam ssusu. Goreng dengan wajan datar dan margarin sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat. Taburi dengan gula palem. Sajikan.

«    Manfaat

       Zat besi banyak terkandung dalam telur. Zat besi bermanfaat dalam pembentukan hemoglobin, kekebalan tubuh, dan proses pembentukan myelin (materi lemak yang melindungi saraf) di otak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan rendahnya kemampuan konsentrasi anak. Selain itu, memicu terjadinya anemia atau kekurangan sel darah merah.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    31.1 Kkal

              -      Protein                   :    2.7 Gram

              -      Lemak                    :    1.4 Gram

              -      Karbohidrat           :    1.7 Gram