BUBUR SUSU KACANG MERAH

- BAYI

- BUBUR SUSU

- Usia 6-9 bulan

☻   BUBUR SUSU KACANG MERAH

       «    Bahan

              -      150 gram kacang merah

              -      4 lembar daun seledri

              -      50 gram tahu putih

              -      50 ml susu formula

              -      150 ml air rebusan kacang  merah

              -      1 sdm tepung beras

       «    Cara membuat

              1.    Rebus kacang merah sampai empuk dan pecah –pecah. Angkat dan pisahkan kacang dengan air rebusanya

              2.    Blender kacang merah, rebus, tahu putih, dan air rebusan karang merah sampai halus. Campur engan susu formula dan tepung beras.

3.    Panaskan di atas api sambil diaduk sampai kental dan matang. Angkat lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil.

4.    Sajikan kepada bayi

«    Manfaat

       Selain tingg protein nabati, kacang merah juga kaya akan kalsium dan fosfor. Zat-zat gizi ini berperan penting dalam membantu pertumbuhan tulang dan gigi anak.

       «    Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    294.1 Kkal

              -      Protein                   :    19.6 Gram

              -      Lemak                    :    2.2 Gram

              -      Karbohidrat           :    51.1 Gram